A Hotpoint apresenta o forno Active Steam 100, um aparelho que permite combinar a cozedura a vapor com os métodos tradicionais de cozedura, para potenciar os ingredientes e obter preparações suaves e saborosas, mesmo com uma utilização reduzida de gorduras e temperos.

Nos últimos anos, os consumidores têm observado uma crescente atenção a uma alimentação saudável e equilibrada, garantida nomeadamente pela cozedura a vapor, um método óptimo que permite preservar as características organolépticas e as propriedades nutricionais dos alimentos frescos. De acordo com uma pesquisa da Gfk, a disseminação de fornos a vapor cresceu na Itália nos últimos cinco anos, registrando + 10% em valor em 2020.
 

Tecnologia ActiveSteam

O forno ActiveSteam 100 oferece a possibilidade de escolher entre quatro níveis diferentes de vapor combinados com métodos de cozedura tradicionais. O forno foi concebido para uma utilização intuitiva e concebido para aproveitar ao máximo a potência do vapor (100% vapor) ou combinando a potência do vapor com a ação do calor (75, 50 ou 25% vapor), obtendo um resultado mais saudável e pratos mais crocantes fora e macios dentro.

Com alguns movimentos simples na interface extremamente intuitiva é possível definir a temperatura desejada e o nível de vapor com base no tipo de receita a ser preparada: 25% para cozer pão, 50% para carne, 75% para peixe e 100 % para cozinhar alimentos mais delicados.

Basta colocar a água na gaveta integrada no painel de controle e ela é transformada em vapor e dispensada dentro do forno, para excelentes resultados de cozimento a vapor. Graças a um tanque de 1,5 litros, localizado na parte traseira do forno, também é possível realizar cozeduras a vapor prolongadas, sem a necessidade de adicionar água durante o cozimento. O forno também está equipado com uma bomba para drenar a água ainda presente no tanque no final de cada ciclo de vapor.

Numerosas funções especiais

O forno Activesteam 100 também está equipado com várias funções especiais. A Tecnologia Multiflow é um sistema de ventilação que funciona em sinergia com o motor e permite uma perfeita uniformidade de distribuição do fluxo de ar, sem zonas de recirculação para oferecer a máxima precisão e cozedura uniforme.

Graças ao controle Touch, o controle é simples, à mão, com painéis sensíveis ao toque e fáceis de limpar. As guias telescópicas, funcionais e práticas para acompanhar e apoiar a bandeja de gotejamento ou a grade quando eles são removidos do forno, tornam mais fácil e mais seguro controlar quando cozinhar alimentos.

Outra característica importante é o Diamond Clean, a tecnologia exclusiva que utiliza o poder do vapor para limpar o forno sem detergentes.

O dispositivo de fecho suave é um sistema que utiliza dobradiças de nova geração para acompanhar suavemente a porta do forno, evitando o fecho abrupto.